深圳市委、市政府機關食堂決定將停用一次性餐具，這是一個很好的表率，相信能進一步喚醒大家的環保意識。
　　向一次性餐具說“不”，此舉用意 深遠。一次性餐具表面上看起來為我們提供了不少方便，然而，這種方便卻是建立在巨大的危害之上的。比如，有關資料顯示，我國每年消耗一次性筷子450億 雙，需要砍伐大約2500萬棵大樹；而一次性塑料飯盒等白色污染不僅會直接破壞環境景觀，其不易降解的特點更會給我們帶來持久的生態公害。
　　我們期待，上述這種貫徹環保理念的實實在在的行動，能夠在更多的企事業單位食堂、酒樓、餐館那里得到積極響應。事實上，也有一些地方在這樣嘗試了。
　　我 們更期待，廣大市民能夠從我做起，從現在做起，減少、拒絕使用一次性餐具。有些人對一次性餐具形成了一種消費的依賴心理，認為它取之即用，用之即棄，簡單 快捷。但是，考慮到停用一次性餐具所帶來的積極效應，這一時的不習慣到底又有著多大的障礙呢？一次性用品可以隨時丟棄，但環境一旦破壞了，我們如何像選擇 一次性產品那樣再輕易選擇一回？前不久，香港綠色學生聯合會發起了無膠袋購物行動，當天獲得了6成多市民和1200家商戶的支持，全港膠袋消耗量比平日減 少了8成，就是理性改變習慣的一個很好的例子。在生命個體與社會群體日益不可分割的今天，現代公民應該具備一種人人有責的環保意識，逐漸改變那些不利于環 境的生活習慣。
　　更何況，一次性餐具不僅會對環境造成危害，長期使用，對就餐者本人也會帶來健康的威脅。比如，一次性筷子在運輸過程中可能遭到污染，而塑料飯盒中的有毒化學物質可能遇高溫溶解，隨食品進入人體后，會引發消化不良、局部疼痛以及肝系統病變等多種疾病。
　　我 們在倡導餐館提供非一次性餐具的同時，也要督促其將反復使用的餐具消毒工作搞好，進一步做好餐館的衛生消毒工作。據悉，北京將推行餐具強制集中消毒管理， 餐館在配備消毒池、消毒柜之后，有關部門將派專人對其后廚操作人員進行集中培訓，熟練掌握如何徹底為餐具消毒，兩次抽檢不合格的餐館將對其餐具進行強制集 中消毒，這種做法對我們也不無借鑒意義。
　　我們生活(huo)在一個為一次性用(yong)(yong)品所包圍的(de)時代，但資(zi)源需(xu)要(yao)循(xun)環利(li)用(yong)(yong)，其(qi)中的(de)價值遠遠超出單純的(de)經濟意義――這是一種需(xu)要(yao)在公共管理(li)、企業與個人(ren)間(jian)循(xun)環的(de)綠(lv)色共識。